{"product_id":"bio-kakaonibs","title":"Bio Kakaonibs Pur","description":"\u003ch1\u003e\u003cspan\u003eBio Kakaonibs – purer Kakao mit Biss\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKnackige Stückchen aus Kakaobohnen – intensiv, herb und vielseitig verwendbar.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMAYAN GOLD Bio Kakaonibs bringen Kakao in einer besonders ursprünglichen Form auf den Teller. Die Kakaobohnen werden nach der Verarbeitung gebrochen, sodass kleine, knackige Stückchen entstehen: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKakaonibs\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIhr Geschmack ist intensiv kakaotypisch, angenehm herb und deutlich weniger süß als klassische Schokolade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOb im Müsli, Porridge, Joghurt, Smoothie-Bowl, Dessert oder einfach pur – Bio Kakaonibs sind eine unkomplizierte Möglichkeit, echten Kakao in den Alltag zu integrieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eWas sind Kakaonibs?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKakaonibs sind \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ekleine Stücke gebrochener Kakaobohnen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNach der Ernte werden Kakaobohnen fermentiert und getrocknet. Anschließend können sie von ihrer Schale befreit und in kleinere Stücke gebrochen werden. Diese Stückchen werden als Kakaonibs oder Cacao Nibs bezeichnet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAnders als bei Kakaopulver oder Kakaomasse wird die Bohne dabei nicht zu einem feinen Pulver oder einer homogenen Masse verarbeitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Ergebnis ist Kakao mit einer charakteristischen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eknackigen Textur und intensivem Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eKakao in seiner ursprünglichen Form\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnsere Bio Kakaonibs stehen für das, was wir an Kakao besonders schätzen:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ewenig Verarbeitung, intensiver Charakter und vielseitige Verwendung.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie kleinen Stückchen besitzen von Natur aus den kräftigen Geschmack der Kakaobohne und eignen sich sowohl als Zutat als auch als Topping.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKein klassischer Schokoladengeschmack mit viel Süße – sondern Kakao mit Ecken, Kanten und Biss.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eWie schmecken Kakaonibs?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKakaonibs schmecken deutlich anders als gesüßte Schokolade.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIhr Geschmack ist \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ekräftig, herb und intensiv kakaotypisch\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Je nach Herkunft und Verarbeitung können weitere natürliche Geschmacksnuancen wahrnehmbar sein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGerade diese Intensität macht Kakaonibs interessant: Schon eine kleine Menge kann Speisen und Desserts einen ausgeprägten Kakaogeschmack und gleichzeitig eine knackige Textur verleihen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWer bisher hauptsächlich Milchschokolade oder gesüßten Trinkkakao kennt, erlebt mit Kakaonibs eine wesentlich ursprünglichere Seite der Kakaobohne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eWie verwendet man Kakaonibs?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKakaonibs können direkt verwendet werden und müssen nicht erst aufwendig zubereitet werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSie passen besonders gut zu:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMüsli und Granola\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePorridge und Overnight Oats\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJoghurt und pflanzlichen Alternativen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSmoothies und Smoothie-Bowls\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObst und Fruchtsalaten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDesserts und Cremes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKuchen und Backwaren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eselbstgemachter Schokolade\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNuss- und Dattelmischungen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eals knackiges Topping\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eoder einfach pur\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIhre feste, knackige Struktur sorgt dabei nicht nur für Kakaogeschmack, sondern auch für einen spannenden Kontrast zu cremigen oder weichen Speisen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eKakaonibs, Kakaopulver oder Kakaomasse?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlle drei Produkte stammen aus der Kakaobohne – unterscheiden sich aber deutlich in ihrer Form und Verwendung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKakaonibs\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sind kleine Stückchen der Kakaobohne. Sie sind fest und knackig und eignen sich besonders als Zutat oder Topping.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKakaomasse\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e entsteht, wenn verarbeitete Kakaobohnen fein vermahlen werden. Sie enthält sowohl die Kakaotrockenmasse als auch die natürliche Kakaobutter und wird bei Wärme flüssig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKakaopulver\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e entsteht aus Kakaomasse, nachdem ein Teil der Kakaobutter entfernt wurde. Der verbleibende Kakaopresskuchen wird anschließend zu Pulver vermahlen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWelche Form die richtige ist, hängt deshalb vor allem davon ab, was du damit machen möchtest.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eHerkunft gehört für uns zur Qualität\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGuter Kakao beginnt lange bevor er verarbeitet wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnser Bio-Kakao stammt aus ausgewählten Anbaugebieten in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePeru und der Dominikanischen Republik\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBoden, Klima, Genetik, Anbau sowie Fermentation und Trocknung beeinflussen den später\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mayan Gold","offers":[{"title":"1000 g – Für echte Kakao-Fans · Bester Vorrat","offer_id":53487174549851,"sku":"MG-KNP-1000","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g – Für regelmäßigen Genuss","offer_id":53487175434587,"sku":"MGKNP500","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200 g – Zum Kennenlernen","offer_id":53487175663963,"sku":"MGKNP200","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0986\/6405\/5131\/files\/ChatGPT_Image_19._Mai_2026_10_05_45.png?v=1779177915","url":"https:\/\/mayangold.at\/products\/bio-kakaonibs","provider":"Mayan Gold","version":"1.0","type":"link"}